1. जलद थंड गती.शिजवलेले अन्न 10°C पर्यंत थंड केलेले फक्त 20-30 ची गरज असते, भाजलेले अन्न 10-20 मिनिटांत 20°C पर्यंत थंड होते.
2. कूलिंग युनिफॉर्म. व्हॅक्यूम स्थितीत, अन्न कोरपासून पृष्ठभागापर्यंत थंड होते.
3. अन्न पाण्याचे नुकसान कमी करण्यासाठी दोन-स्टेज कूलिंग.उच्च तापमानापासून ते 60 डिग्री सेल्सियस पर्यंत, बॅक्टेरियाची जलद वाढ टाळण्यासाठी अन्न जलद थंड केले जाईल, दुसऱ्या स्टोरेजमुळे बाष्प कमी होण्यासाठी थंड होण्याचा वेग कमी होईल आणि अन्नाची चव सुधारेल.
4. स्टेनलेस स्टीलने बनविलेले मशीन, योग्य अन्न स्वच्छता मानक आणि मशीनचे स्वरूप सुंदर आहे.
5. उच्च कार्यक्षमता आणि ऊर्जा-बचत. दोन-स्टेज कूलिंग आणि विशिष्ट वॉटर रिंग पंप चालू खर्च कमी करण्यासाठी. 6. एक बटण ऑपरेशन आणि समस्यानिवारण सहाय्यक प्रणाली.
1. व्हॅक्यूम चेंबर--स्टेनलेस स्टीलने बनवलेले तुमचे अन्न लोड करण्यासाठी.
2. व्हॅक्यूम सिस्टम--व्हॅक्यूम चेंबरमधील हवा काढून टाकण्यासाठी, नंतर अन्न थंड करा.
3. रेफ्रिजरेशन सिस्टीम--या चेंबरमधील पाण्याची वाफ पकडण्यासाठी जेणेकरून सतत थंड होण्याची प्रक्रिया सुनिश्चित होईल.
4. नियंत्रण प्रणाली---व्हॅक्यूम कूलरची कार्यरत स्थिती नियंत्रित करण्यासाठी आणि दर्शविण्यासाठी.
1. शिजवलेले अन्न: शिजवलेल्या भाज्या, मशरूम, मांस, डुकराचे मांस, गोमांस, मासे, कोळंबी इ.
2. बेक केलेले अन्न: मून केक, केक, ब्रेड इ.
3. तळलेले अन्न: तळलेले भात, तळलेले बॉल, स्प्रिंग रोल इ.
4. स्टीम फूड: स्टीम राईस, नूडल्स, डंपलिंग्ज, सुशी, कंझर्व्ह, स्टीम बन इ.
5. अन्न भरणे: तांदूळ डंपलिंग, तयार अन्न भरणे, मून केक फूड इ.
1. कंडेन्सर पर्याय:a.एअर कूलिंग कंडेन्सर b.वॉटर कूलिंग कंडेन्सर
2. दरवाजा पर्याय: a.मानक स्विंग दरवाजा b. Horizontal Sliding Door
3. मशीन युनिट्स सानुकूलित: a.एकात्मिक मशीन b. विभाजित शरीर मशीन
4. रेफ्रिजरंट पर्याय: a.R404a b.R407c