ALLCOLD - वाफवलेले अन्न व्हॅक्यूम कूलर

स्टीम फूड व्हॅक्यूम कूलर संक्षिप्त वर्णन हे तंत्रज्ञान या घटनेवर आधारित आहे की दाब कमी झाल्यावर पाणी कमी तापमानाला उकळू लागते.व्हॅक्यूम कूलरमध्ये दाब अशा पातळीपर्यंत कमी केला जातो जेथे पाणी उकळण्यास सुरवात होते. उकळण्याची प्रक्रिया अन्नातून उष्णता काढून टाकते.परिणाम म्हणून, व्हॅक्यूम चेंबरमधील दाब कमी करून अन्न थंड केले जाऊ शकते.अशाप्रकारे, शिजवलेले अन्न 20-30 मिनिटांच्या आत उच्च तापमानापासून सुमारे 10 डिग्री सेल्सियस पर्यंत थंड केले जाऊ शकते, बेक केलेले अन्न उच्च तापमानापासून 20 डिग्री सेल्सियस पर्यंत 10-20 मिनिटांच्या आत पॅकेज केलेले योग्य थंड केले जाऊ शकते.