युनायटेड स्टेट्स, युरोप आणि चीनमधील ताज्या खाद्य उद्योगात व्हॅक्यूम कूलिंगचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.पाण्याचे कमी दाबाने बाष्पीभवन होऊन ऊर्जा खर्च होत असल्याने, ते ताज्या उत्पादनाचे तापमान 28°C ते 2°C पर्यंत प्रभावीपणे कमी करू शकते.सर्व थंड वैशिष्ट्य...
पुढे वाचा